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La Dra. Carme Farré del Servicio de Bioquímica del Hospital Sant Joan de Déu de Esplugues, ha colaborado en la elaboración de un libro de divulgación sobre la celiaquía escrito por Laura Murtra e ilustrado por Marta Blanch.
El libro se titula ¿Celíaca? ¡Qué palabra tan rara! y explica de manera amena y rigurosa qué es la celiaquía, porqué los celiacos no pueden comer determinados alimentos, qué normas básicas han de seguir en la cocina de casa, etc.
Las personas que quieran recibir un exemplar pueden pedirlo escribiendo un correo electrónico a celiacaquinaparaula@gmail.com. El libro es gratuito y se envía contra reeembolso.
Más información de la web del Hospital Sant Joan de Déu
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