Cada año en el mundo hay dos millones de muertes relacionadas con los alimentos insalubres, de estas la gran mayoría son de niños. Además los alimentos que contienen bacterias, virus, parásitos o sustancias químicas nocivas causan más de 200 enfermedades, que van desde la diarrea hasta el cáncer. Por estas razones la OMS ha decidido dedicar el Día Mundial de la Salud a la seguridad de los alimentos, para fomentar medidas destinadas a mejorar la inocuidad de los alimentos a lo largo de toda la cadena, desde la tierra hasta el plato. Leer más



«La muerte es una realidad inherente y universal a la condición humana. Forma parte de la vida. Por ello el derecho a una vida digna incluye el final de la vida.»
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